2016. június 26., vasárnap

A szerelem gyümölcse


Sok gyümölcs megterem Pakisztánban, de az összes közül talán a legnépszerűbb a mangó. S nem csak ott, de a világon is a legjobbak között ismerik el. 
Az ország hivatalosan az 5. legnagyobb exportáló; Japán, Dél-Korea, USA és Irán előzi meg. Sokan értetlenül állnak azelőtt, hogy miért nem tud ezen a listán az ország előrébb lépni, főleg azután, hogy Ausztrália tiltja az indiai mangó behozatalát. Szakértők szerint ennek többek között a gőzölés (VHT) bevezetésének késlekedése, a szüret utáni károk, a szabványosítás hiánya, növényegészségügyi elvárások, szennyezettség, sőt, még a minőségi csomagolás és tartósítás is az oka lehet. Kár érte, a pakisztáni magnók gazdagok rostokban, kalciumban, vasban, káliumban és kevés proteint tartalmaznak.

A mangót Indiában már 4000 éve termesztik, így nem csoda, hogy kultúrája van Pakisztánban, ahol a szerelem gyümölcsének vagy a gyümölcsök királyának is nevezik. Talán a leghíresebb pakisztáni mangófajta az Anwar Ratol.  

2016. június 2., csütörtök

A Magyar Nagykövetség falai mögött

Íme Magyarország Pakisztánba akkreditált nagykövete és konzulja:


Mindez egy digitális magazinban, mely a Pakisztánban élő expatok életét hivatott megmutatni. Ebben a számban fényképezőgép elé állították az argentin, japán, bosnyák stb. követet is, a hétköznapi oldalukról megmutatva őket, de közöltek képeket egy leköszönő diplomata búcsúbulijáról is. 
Igen, ez így kissé bulváros, de kétségkívül annak szórakoztatóbb, minőségibb oldaláról van szó. Örülnék, ha minden követet, konzult és házastársát megismerhetném ebből a nézőpontból is!