Sok gyümölcs megterem Pakisztánban, de az összes közül talán a legnépszerűbb a mangó. S nem csak ott, de a világon is a legjobbak között ismerik el.
Az ország hivatalosan az 5. legnagyobb exportáló; Japán, Dél-Korea, USA és Irán előzi meg. Sokan értetlenül állnak azelőtt, hogy miért nem tud ezen a listán az ország előrébb lépni, főleg azután, hogy Ausztrália tiltja az indiai mangó behozatalát. Szakértők szerint ennek többek között a gőzölés (VHT) bevezetésének késlekedése, a szüret utáni károk, a szabványosítás hiánya, növényegészségügyi elvárások, szennyezettség, sőt, még a minőségi csomagolás és tartósítás is az oka lehet. Kár érte, a pakisztáni magnók gazdagok rostokban, kalciumban, vasban, káliumban és kevés proteint tartalmaznak.
A mangót Indiában már 4000 éve termesztik, így nem csoda, hogy kultúrája van Pakisztánban, ahol a szerelem gyümölcsének vagy a gyümölcsök királyának is nevezik. Talán a leghíresebb pakisztáni mangófajta az Anwar Ratol.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése